Bocados del alma de Chengdu: Misterios taoístas y festines en el mercado

Comience el día con una visita al Mercado de Qingyang, donde disfrutará de un festín como un auténtico local. Prepare sus propios chunjuan (rollitos de primavera) con envoltorios finos, rellenos de verduras crujientes, aderezos picantes y salsas secretas. Deléitese con los dorados guokui (bollos fritos) acompañados de picantes fideos de intestino grueso wangji, y pruebe la carne ahumada, el pato de piel dulce y los pasteles de arroz desmenuzados a mano. A continuación, diríjase al Palacio de Qingyang, el santuario taoísta más sagrado de Sichuan. Frote la "Cabra de los Doce Zodiacos" de bronce de 300 años de antigüedad, que se cree que cura dolencias, y encienda incienso para dibujar un "Palo de Oráculo Lüzu". Descifre la sabiduría ancestral con los taoístas residentes y admire las maravillas arquitectónicas, como el Pabellón Bagua con sus 81 dragones tallados. Termine el día sumergiéndose en la cultura del "Té Baba" de Chengdu. Relájate en las sillas de bambú de una casa de té, saborea un té de jazmín gaiwan y come pipas de girasol. Juega al mahjong o duerme la siesta a la sombra: este es el arte del "shufu" (comodidad).

Tenga en cuenta que habrá una tarifa de entrada de 10 RMB al Palacio Qingyang.