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Ich bin meiner Stadt wirklich verfallen. Diese Leidenschaft führte mich dazu, Puebla aus der Perspektive einer Anthropologin und Soziologin zu erkunden, was schließlich in meiner Doktorarbeit über das pulsierende Streetfood der Altstadt gipfelte. Neben meiner Tätigkeit in der Bibliothek bringe ich als zertifizierte Sommelière mit langjähriger Restauranterfahrung auch eine sinnliche Perspektive ein. Zudem habe ich das Privileg, in den Medien zu arbeiten, wo ich das reiche immaterielle Erbe Pueblas teile und würdige.
