Entdecken Sie die kulinarische Tour mit Gourav
Tourbeschreibung
Jodhpur ist für sein Essen berühmt – und dafür gibt es einen wahren Grund, den ich mit Ihnen teilen möchte. Jodhpur liegt im Westen Rajasthans. In dieser Wüstenregion herrschte einst Wassermangel sowie Mangel an frischem Gemüse und Obst. Deshalb lernten unsere Vorfahren, jede einzelne Zutat, die damals schwer erhältlich war, wertzuschätzen. Sie lernten, wie viel man davon verwenden sollte, wie man es richtig einsetzt und wie man Essen zubereitet, das geschmackvoll, gesund, farbenfroh und schnell zuzubereiten ist. Dies wurde zum Alltag unserer Küche.
Heute ist Jodhpurs Essen nicht nur köstlich, sondern spiegelt auch diese Geschichte wider – eine perfekte Balance aus Geschmack, gesundheitlichen Vorteilen und lebendiger Präsentation. Bei einem Spaziergang durch die Stadt finden Sie Snacks, Süßigkeiten und traditionelle Gerichte, die mit jedem Bissen diese Geschichte erzählen. Von den berühmten Mirchi Vada und Pyaaz Kachori bis hin zu reichhaltigen Süßigkeiten wie Mawa Kachori und Ghevar trägt jedes Rezept dieses Erbe in sich. Deshalb geht es bei einer Food-Tour durch Jodhpur nicht nur ums Essen – es geht darum, Kultur, Tradition und das Leben in der Wüste durch das Essen zu erleben.
*Reisende zahlen ihr Essen
Was werden wir auf dieser Tour sehen?
