Neapel-Erlebnis Kostenloser kulinarischer Rundgang durch die Quartieri Spagnoli

DER KOSTENLOSE WALKING FOOD TOUR IST EIN ERLEBNISREICHER RUNDGANG, konzentriert im historischen Zentrum von Neapel. Wir starten von der Piazza del Plebiscito, dann bewegen wir uns in die Spanischen Viertel, wo wir vor der berühmten Pizzeria Brandi Halt machen, wo die Pizza Margherita geboren wurde, und wir werden die Geschichte der Pizza und ihres Rezepts erzählen. Wir werden Fotos von der Tafel machen, die dem berühmten Pizzabäcker Raffaele Esposito gewidmet ist, der der Erfinder der Trikolore-Pizza war. 

Wir werden in die Spanischen Viertel eintauchen, wo wir die meisten Aktivitäten und Interaktionen mit den Einheimischen haben werden. Wir haben die Gelegenheit, "O' Vascio" zu besuchen, ein typisches lokales Haus an der Straßenseite, das heute ein Kulturverein der neapolitanischen Gastronomie ist, wo wir lernen werden, den echten neapolitanischen Kaffee zuzubereiten. Wir werden ihn zusammen mit den Sfogliatelle, einem typischen neapolitanischen Gebäck, probieren und die Geschichte davon erzählen, als Gäste eines Paares, Umberto und Nunziatina, die uns über die lokale Küche und die verschiedenen Rezepte der neapolitanischen Tradition erzählen werden, wie das berühmte Ragù und die Genovese. Sie werden uns ihre Geheimnisse der Zubereitung dieser und anderer berühmter neapolitanischer Gerichte verraten und uns wie Einheimische fühlen lassen, indem sie uns vom Menü je nach Jahreszeit und den typischen Produkten des Marktes erzählen. 
 https://www.tripadvisor.it/Attraction_Review-g187785-d24027570-Reviews-O_Vascio_e_Nunziatina_Quartieri_Spagnoli-Naples_Province_of_Naples_Campania.html 

Danach werden wir durch "SPACCANAPOLI" gehen, das das historische Zentrum in zwei Teile teilt. Wir werden am Markt von Pignasecca, dem größten und berühmtesten der Stadt, Halt machen, wo ich Ihnen die Geschichte der Büffelmozzarella DOP erzählen werde, und wir werden das Street Food, die frittierte Pizza und die Portemonnaie-Pizza der berühmten Frittiererei Fiorenzano probieren, die im 1800 gegründet wurde und noch immer der Gründerfamilie gehört. All dies wird immer von den Rezepten der neapolitanischen kulinarischen Tradition begleitet, mit Fakten, Anekdoten und lustigen Legenden, die uns zur Entstehung der berühmten Frittierten Pizza und der Portemonnaie-Pizza während des Zweiten Weltkriegs zurückführen.