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Gastronomische Tour durch die Innenstadt von Mérida
Ein Marktbummel in Mérida ist wie ein Eintauchen in ein Feuerwerk der Farben, Düfte und natürlich des unverwechselbaren Yucatec-Akzents. Der ideale Ort dafür ist der Lucas-de-Gálvez-Markt, das pulsierende Herz der Altstadt. Wir beginnen unseren Rundgang im Obst- und Saftregal und bestellen einen köstlichen Krug Chaya-, Ananas- oder Pitahaya-Wasser (sofern Saison hat). Weiter geht es zu den Imbissständen, wo wir leckere Panuchos und Salbutes probieren und den geschickten Mestizenfrauen beim Tortilla-Backen zusehen. Anschließend schlendern wir zum Streetfood-Bereich und kosten köstliche Chaya-Empanadas mit Edamer Käse. Der Kontrast zwischen dem knusprigen Teig, den frischen Kräutern und der salzigen Note des Käses ist einfach spektakulär. Zum Abschluss probieren wir im Süßwarenregal die klassischen Papaya-Käse-Bonbons, Kokosnussbonbons und den „Caballero Pobre“ (eine Art süßes Brot). Und vergessen Sie nicht, sich eine Schachtel Sapotitos (kleine Sapotes) für die Reise mitzunehmen.
Was werden Sie tun?
- Genießen Sie authentische Yucatec-Küche im Stadtzentrum von Mérida.
- Besuchen Sie den Lebensmittelmarkt und essen Sie mit den Einheimischen.
- Erleben Sie mit einem fachkundigen Guide eine großartige kulturelle Einführung in die Welt des Streetfoods.
Wichtige Informationen
- Tragen Sie bequeme, geschlossene Schuhe. Der Boden kann in manchen Bereichen nass sein.
- Leichte und luftige Kleidung.
- Bringen Sie einen Hut und Sonnencreme mit.
- Bargeld: Unverzichtbar. Nur sehr wenige Händler (wenn überhaupt) akzeptieren Kartenzahlung.
- Vor dem Fotografieren von Verkäufern aus nächster Nähe fragen Sie immer um Erlaubnis.
Die Tour dauert 1 Stunde
Verfügbar auf Englisch und Spanisch
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