Eine kulinarische und kulturelle Wandertour mit Sun's Journey

Taste Hue: Eine kulinarische und kulturelle Wandertour mit Sun's Journey

Als passionierter ortskundiger Reiseführer und Student der Wirtschaftsuniversität Hue lade ich Sie ein, mich auf eine Reise zu begleiten und den wahren Geist von Hue zu entdecken – durch sein Essen, seine Kultur und seine charmanten Straßen. Dies ist mehr als nur eine kulinarische Tour – es ist ein Spaziergang durch das lokale Leben, bei dem jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jede Ecke ein Stück Geschichte offenbart.

Wir probieren die berühmtesten Gerichte von Hue, erkunden lebhafte Orte wie den Đông Ba-Markt und die historische Quốc Học High School und genießen traditionelle Getränke in einem gemütlichen Café – und hören dabei die Geschichten, die Hue so besonders machen.

Kommen Sie also neugierig und hungrig und lassen Sie uns Hue mit allen Sinnen erleben!

🌟 Höhepunkte der Tour:

🥖 Bánh Mì Huế – Ein geschmackvoller Start
Wir beginnen mit Bánh Mì nach Hue-Art – knusprig, warm und mit herzhaften lokalen Füllungen. Dieses klassische vietnamesische Sandwich ist der perfekte Weg, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

🍚 Cơm Hến – Babymuschelreis
Als nächstes genießen wir Cơm Hến , eine aromatische Mischung aus Reis, kleinen Muscheln aus dem Fluss, Erdnüssen, knuspriger Schweinehaut, Kräutern und Chili. Es ist salzig, würzig, knusprig und frisch – alles in einer unvergesslichen Schüssel.

☕ Salzkaffee – Eine Hue-Spezialität
Wir machen eine Pause in einem ruhigen Café und genießen Cà Phê Muối – Hues berühmten gesalzenen Kaffee. Cremig, reichhaltig und überraschend – dieses einzigartige Getränk spiegelt Hues Liebe zu Tradition und Kreativität wider.

Vietnamesische Geschichte.
Oder 🥣 Hue-Suppen, bekannt als „Chè Huế“, sind ein traditionelles Dessert, das die Eleganz der königlichen Küche widerspiegelt. Es gibt Dutzende von Sorten, jede mit einzigartigen Zutaten wie Lotussamen, Mungobohnen, Taro, Mais und sogar gebratenem Schweinefleisch in Tapioka. Diese farbenfrohen und aromatischen Süßigkeiten werden oft in kleinen Portionen serviert – perfekt, um von allem etwas zu probieren. Beim Chè in Hue geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch darum, die Kultur und die Köstlichkeiten dieser alten Stadt zu erleben.
🧵 Schaufenster des traditionellen Handwerksdorfs
Entdecken Sie die Essenz des Erbes von Hue an wunderschön kuratierten Ständen mit traditionellen Handwerksdörfern.
Von konischen Hüten bis hin zu Papierblumen und Weihrauch erzählt jede Ausstellung eine Geschichte von Können, Kultur und Stolz.
ein lebendiger Ort, an dem Traditionen lebendig werden und lokale Kunsthandwerker ihr zeitloses Handwerk teilen.

🛍️ Chợ Đông Ba – Das Herz des lokalen Lebens
Wir schlendern über den Đông Ba Markt , den größten und lebendigsten Markt in Hue. Er ist voller Farben, Stimmen und Aromen. Sie sehen, was die Einheimischen im Alltag kaufen, essen und schätzen – und vielleicht finden Sie ja selbst eine Leckerei oder ein Souvenir!

🌉 Kulturelle Zwischenstopps
Vom Parfümfluss bis zur Trường-Tiền-Brücke erzähle ich Ihnen Geschichten aus der Umgebung, die Ihnen helfen, die Stadt auf eine Weise kennenzulernen, die über das hinausgeht, was Reiseführer erzählen können.