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Ciao, mi chiamo Manuel. Sono nato a Lima. Ho studiato per diventare guida turistica ufficiale per tre anni. La mia passione è lavorare nelle aziende turistiche, condividere la mia conoscenza della storia e della cultura peruviana e incontrare persone provenienti da culture e paesi diversi. Siamo un'agenzia di viaggi e turismo che organizza tour a Lima, Cusco e altre città del Perù. Da ragazzo sono stato un viaggiatore, uno zaino in spalla e un giramondo per 10 anni. Ho iniziato i miei viaggi in Cile, Argentina, Brasile, Bolivia, Guyana francese, Francia, Svizzera, Italia e Spagna.
Fue una suerte poder contar como Manuel como guía. Coincidió que no había más personas apuntadas al tour nocturno, por lo que pudimos disfrutar de una visita muy personalizada en la que conocimos la historia de todos los rincones del centro histórico de Lima, además de otros datos interesantes sobre el Imperio Inca y sobre la cultura gastronómica del país. También tuvimos la oportunidad de degustar diferentes variadades de pisco. Se nota que Manuel tiene pasión por lo que hace. Nos hizo el tour muy ameno, con la mayor profesionalidad y simpatía. Experiencia para repetir!
Interesting if you want infos about colonialisme but not if you want to discover AND try the food of lima (at least with our guide...😅)!
Une expérience absolument inoubliable ! 🌟 J’ai eu la chance de faire ce food tour avec un guide tout simplement exceptionnel : incroyablement gentil, chaleureux et passionné. Dès le début, il a su me mettre à l’aise et m’a ouvert les portes de la gastronomie péruvienne comme je ne l’aurais jamais imaginé. J’ai découvert une multitude de spécialités locales, aussi bien salées que sucrées, que je n’aurais jamais osé goûter seul. Chaque dégustation était accompagnée d’explications claires et passionnantes : non seulement je savais ce que je mangeais, mais j’ai aussi compris l’histoire et la culture derrière chaque plat. Le passage par le marché a été un moment fort, où j’ai savouré des mets typiques dans une ambiance authentique et vibrante. Même si c’était un food tour, j’ai eu l’impression de voyager à travers le temps et l’histoire du Pérou : mon guide m’a raconté avec passion la richesse culturelle du pays, toujours en lien avec la cuisine. Le format en petit groupe rend l’expérience encore plus intime et personnalisée : j’étais seul ce jour-là et j’ai eu droit à une visite entièrement adaptée à mes envies, avec des réponses à toutes mes questions. En résumé : une aventure culinaire et culturelle hors du commun, menée par un guide exceptionnel. Si vous passez par Lima, c’est une activité à ne surtout pas manquer ! 🍴🇵🇪
Great tour! The food stops were really good and manuel made sure we got a local experience.
