Sapori di Giakarta: un'avventura di street food
Descrizione del tour
Prova i cibi di strada più preferiti di Giakarta!
Preparati ad assaggiare le prelibatezze più appetitose che questa città ha da offrire!
Inizieremo con una ciotola di porridge di pollo , prenderemo un treno per un boccone veloce di siomay e cammineremo fino a uno dei migliori locali di pempek della città. Per concludere, proveremo un dolce locale chiamato Es Teler in uno dei posti migliori della città.
Elenco degli alimenti:
1. Bubur Ayam Sunda (porridge di pollo).
Bubur ayam è nella lista dei 100 migliori piatti (n. 67) al mondo nel 2023/2024 secondo Tasteatlas.
Consiste in un porridge di riso caldo e saporito servito con pollo grattugiato con un saporito brodo di pollo e una varietà di condimenti (scalogno fritto, foglie di sedano, arachidi, ecc.)
Prezzo: IDR16.000/porzione
Possibile condivisione per 2 o 3 persone.
2. Siomay Mas Nur Cikini.
Siomay è considerato lo Street Food n. 1 al mondo da Tasteatlas 2023.
Si tratta di gnocchi al vapore ripieni di un misto di pesce, tofu, patate. Servito con salsa di arachidi e salsa di soia dolce insieme a un filo di succo di lime.
Prezzo: IDR17.000/porzione
Possibile condivisione per 2 o 3 persone.
3.Pempek Megaria
Pempek è nella lista dei 100 migliori piatti (n. 13) al mondo nel 2023/2024 secondo Tasteatlas.
Il pempek è preparato con una miscela di pesce macinato, amido e spezie. Queste polpette di pesce vengono poi bollite e servite con una caratteristica salsa dolce e piccante a base di aceto chiamata "cuko".
Prezzo: IDR20.000-30.000/porzione
Possibile condivisione per 2 o 3 persone.
4. Es Teler Megaria
Es Teler è un cocktail di frutta mista servito con una base cremosa e dolce di latte di cocco. I frutti includono noci di cocco giovani, jackfruit e... avocado!
Prezzo: IDR24.000/porzione
Possibile condivisione per 2 persone.
Se hai voglia di un viaggio attraverso sapori che fondono storia, cultura e cibo straordinario, unisciti a me.
Nota: gli alimenti contengono pollo, pesce e arachidi e alcuni sono a base di farina.